从校园贷到预制菜，罗敏的创业轨迹始终伴随着争议。2022年，趣店创始人罗敏高调宣布进军预制菜赛道，喊出“三年内开店2万家”的口号，并将目标群体锁定为“宝妈”。这场看似光鲜的转型背后，却被质疑暗藏向加盟商放贷的金融逻辑，引发广泛讨论。
一、高调入场：预制菜+宝妈+两万家店
2022年7月，罗敏在抖音直播间开启预制菜首秀，邀请明星贾乃亮站台，推出“一分钱吃酸菜鱼”等活动，单场销售额突破2.5亿元。他同时宣布，趣店预制菜将采用“加盟+自营”模式，计划三年内开设2万家线下门店，重点招募“宝妈”群体成为加盟商，声称要“帮助宝妈们在家门口创业赚钱”。
罗敏的规划看似完整：上游整合供应链，中游通过中央厨房生产，下游以加盟店触达消费者。他强调，趣店将为加盟商提供流量扶持、无息贷款和培训支持，甚至喊出“每天卖出10万份预制菜”的目标。
二、目标“宝妈”：温情口号下的商业算计
选择“宝妈”作为核心加盟群体，罗敏的考量颇为精明。宝妈群体通常有时间灵活就业的需求，同时对家庭餐饮消费有决策权。趣店宣称，预制菜操作简单、无需大厨，宝妈经过短期培训即可上手，门店面积要求小、投资门槛低，看似完美匹配这一群体的创业诉求。
质疑声随之而来。有分析指出，宝妈群体抗风险能力较弱，部分人缺乏餐饮经验，若门店盈利不及预期，高额加盟费和贷款压力可能转化为家庭负担。更关键的是，趣店在宣传中强调“无息贷款”扶持加盟商，这一模式被指与此前的校园贷逻辑如出一辙——通过金融手段绑定加盟商，赚取供应链和金融双重利润。
三、被疑“向加盟商放贷”：金融基因的又一次复刻？
趣店主业起家于校园贷，金融基因深入骨髓。尽管罗敏声称预制菜项目“不靠金融赚钱”，但媒体调查发现，趣店对加盟商提供贷款支持，年化利率约在10%-15%之间。有加盟商算账：若贷款开店，每月需还款数千元，加上装修、设备、进货等成本，前期投入超过20万元。而预制菜门店毛利率有限，一旦销量不达预期，还款压力骤增。
更令人生疑的是，趣店预制菜的品牌加盟费、保证金和装修设备费用构成主要收入来源。有行业人士指出，若门店大规模扩张失败，趣店可通过加盟费、供应链差价和贷款利息“稳赚不赔”，而风险全由加盟商承担。这种“割韭菜”质疑，与罗敏此前的创业路径形成微妙呼应。
四、监管与舆论：信任危机难解
罗敏的预制菜计划很快遭遇逆风。直播后不久，其校园贷历史被网友翻出，舆论迅速发酵。贾乃亮、傅首尔等明星先后宣布解约，罗敏的抖音账号被禁言。预制菜赛道竞争激烈，味知香、安井等品牌已占据市场，趣店的供应链和产品力并未展现明显优势。
2022年底，趣店预制菜开始收缩，部分门店关闭，加盟计划悄然放缓。尽管罗敏曾高调宣称“投入不设上限”，但市场用脚投票，揭示了资本狂欢后的现实困境。
五、商业野心与信任底线的博弈
罗敏的预制菜故事，本质上是一场流量、金融与供应链的闭环实验。瞄准“宝妈”的背后，既有对家庭消费场景的洞察，也难掩对下沉市场金融变现的渴望。当加盟模式与贷款工具叠加，创业梦想便可能与还款压力如影随形。
对于创业者而言，选择加盟需理性评估风险，避免被“无息贷款”和“低门槛创业”的话术冲昏头脑。对于罗敏和趣店，转型的成功不仅取决于开店速度，更取决于能否真正与加盟商共赢，而非重走“收割”老路。预制菜的胜负手，终究在产品和运营，不在金融工具。
